L’estomac n’est pas extensible à volonté, il ne peut malaxer qu’une quantité limitée d’aliments par repas.
C’est pourquoi vous devez respecter un certain grammage quitte à manger moins, mais plus souvent.
Grammage maximal toléré par l’estomac
Nous avons toujours tendance à nous servir une grosse assiette, quitte à en laisser en fin de repas.
- cet acte nous pousse à manger plus : mieux vaut se servir peu et se resservir éventuellement ;
- vous verrez que le surplus habituel n’est pas nécessaire pour votre corps, bien au contraire : c’est là que vous vous sentez ballonné et que vous grossissez ;
- la portion maximale supportée par l’estomac par repas :
- est d’environ 400 grammes chez le jeune enfant ;
- et de 1 000 grammes, chez l’adulte.
Fractionner ses repas : de petites portions pour mieux digérer
Certaines personnes, dont l’estomac a une capacité de digestion moindre ( moins de 1 000 grammes pour un adulte), ne peuvent digérer qu’une quantité réduite d’aliments :
- sans pour autant vous mettre à grignoter, ce qui est très mauvais pour votre organisme, il est bien meilleur pour l’estomac de manger en fractionnant ses repas ;
- plus nos repas sont copieux, plus notre digestion est difficile, de petites portions régulières, à heure fixe, permettent :
- de stabiliser les acides gras ingérés par l’organisme ;
- de mieux prévenir les maladies cardiovasculaires ;
- en effet, en grande quantité, les acides gras se déposent sur les artères, et augmentent le risque de cholestérol ;
- planifiez les repas que vous avez fractionnés et mangez-les à différents moments de la journée, sans dépasser la quantité normale pour un adulte :
- préférez manger des en-cas équilibrés pour le milieu de matinée et celui de l’après-midi (par exemple, une ou deux tranches de pain, un yaourt ou un fruit) ;
- ainsi, vous aurez moins faim au moment du déjeuner ou du souper et vous mangerez plus raisonnablement.
Une mauvaise alimentation ou une trop grosse quantité joue sur votre digestion qui peut être très douloureuse :
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