À quoi sert ce modèle de contrat ?
Si votre enfant déjeune à la cantine de son établissement scolaire, sachez que les personnes chargées de préparer les repas sont tenues à une obligation de résultat en ne servant que des plats parfaitement sains. En conséquence, elles doivent observer une hygiène absolument irréprochable pour éviter toute contamination des aliments.
Si vous pensez que votre enfant a été victime d'une intoxication alimentaire à la cantine, il faut commencer par le faire examiner par un médecin qui confirmera si sa pathologie constitue bien ce type d'intoxication.
S'il en est ainsi, vous pouvez demander à la direction de l'école, du collège ou du lycée de réparer le préjudice subi par votre enfant en application de l'article L911-4 du Code de l'éducation qui prévoit que la responsabilité de l'État se substitue à celle du personnel de l'établissement.